フィガロ ビストロ＆ワイン

こんにちは。
今日から３月ですね。
今日はあいにくのお天気で、少し肌寒いスタートになりました。
しかし春はもうすぐそこですね。
過ごしやすくうららかなこの季節、本格的な春が待ち遠しいですね。

私にとって春を感じさせるワインが、また入荷してきました。
北ローヌでワインを作る、大岡さんのルカノン ロゼ プリムールです。

(写真は昨年のイベントで使ったものですが...)
初めて出会った7年前から、毎年購入を続けてるワインです。
年明けの頃に輸入されてくるんですが、私は春の訪れとともに飲むのが好きです。
ピンクを基調として桜の花をあしらったラベルは、春にぴったりですよね。
今年もそろそろ飲みどきかな
今年もどんな味か、どんな春になるか、いろいろ思いを馳せていただきます。
皆様も是非春を楽しんでくださいね。

FIGAROの今月のお休みをご連絡します。
５日
12日
19日20月
26日
以上お休みをいただきます。
今月もどうぞよろしくお願いします
  

こんにちは。
二月も間もなく終わろうとしています。
日中はだいぶ気温も上がるようになってきて、徐々に春っぽくなってきましたね。
花粉症には辛い季節ですが、これから本格的な春の訪れが待ち遠しいです。
春は色々イベントもあるので、またご紹介して行きますね(^o^)/

そして、春は出会いと別れの季節ですね。
お世話になった方のご異動、また新しい仲間の加入などで、
歓送迎会のご予定などもあることでしょう。
フィガロの宴会プランをご紹介させていただきますので、
ぜひぜひご参考にしてください。

・フィガロ春の宴会コース7品2800円
・2.5時間飲み放題付きコース4500円
オプション➕500円で、
ワイン三昧コース・泡三昧コースにも出来ます。


ウーモグルメさんの特集ページにも詳細載ってますので良かったらご覧ください。
https://shizuoka.womo.jp/gourmet/list/kansougei/

ご予約お待ちしてます(^o^)/  

こんにちは。
2月も半分が終わり、少しずつ春の訪れを感じ始めてきましたね。
しかしまだまだ寒い日も続き、インフルエンザなども流行ってるようですので、
体調管理はくれぐれもお気をつけくださいませ。

先日、篠田酒店さんが主催する第1回コップの会に行ってきました。
ワインをワイングラスじゃなくて、コップで自由に気楽に飲みましょう(^o^)/
そんな思いから始まったこの企画、今回は日本ワインを代表する４つのワイナリーさんが来てくれてました。
山形タケダワイナリーさん、滋賀のヒトミワイナリーさん、山梨から中央葡萄酒さん、共栄堂さんが、
それぞれ３アイテムずつのワインをご提供してくれました。
ソムリエってワインを堅苦しくしてる存在なのかなって思いつつ、
うすはりコップで気楽にワインを楽しんでました
当日のいただいたワインのメニュー添付します。


お料理は勇登さんの生ハム、梅光さんのお弁当もあり、とても楽しめました。
日本のワインはこういうスタイルで広まるといいな、と思います。
また第二回が開催されることを切に望んでます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
















  

こんにちは。
毎日寒い日が続いてますが、だんだんと春の兆しが見え始めてきましたね。
春の野菜も徐々に品数が多く並ぶようになってきました。
暖かな春が待ち遠しいですね♪

その前に、明日から２月ですね。
そして今月の２月２２日は猫の日。2が３つで、にゃん、にゃん、にゃん
フィガロというお店の名前、実はネコの名前からいただいており、また私も自他共に認めるネコ好きなんです。
そこで、２月は愛ネコ月間サービス行います。
ネコが好きでネコグッズを身につけている方に、凛々しいネコの姿が印象のこちらの白ワイン、一杯サービスしちゃいます。
コチラのネコワインです。


飼っているネコちゃんの写メでもオッケーですよ。
ネコ好きさん、みんなで愛ネコ自慢で盛り上がりましょう*\(^o^)/*

こちらのサービスはディナータイムに店内でお食事をされた方のみで、他のサービスとの併用はご遠慮くださいませ。
２月末まで毎日やってます。期間中何度でもご利用オッケーです。


あと月初なので、２月の休日をご連絡します。
５日、12日、19日、20日、
各日曜日をお休みさせていただきます。
まだ寒さが続きそうですが、体調お気をつけてお過ごしください。




  

こんにちは。
暖かかったお正月から一転、真冬の寒さが続いてますね。
明日は大寒。一年で最も寒いと言われる日です
体調崩さないようにお気をつけてください。

冬の寒さが身にしみる頃、冷たい北の海で揉まれた牡蠣は、
身も大きく太り、味わいも凝縮してきます。
まさに今がシーズン真っ盛りですね。
そんな冬の逸品をお得に楽しめる限定セットが登場です。
冬を愉しむ♪生牡蠣&スパークリングワインセット¥1000
ただいま岩手県の山田湾からの牡蠣が届いています。
三陸の牡蠣は身が大きくクリーミーです

一時期は壊滅状態だった三陸の牡蠣も、今は見事に復活してます。
また美味しい牡蠣が食べれるようになり、本当に嬉しいですね
シャルドネ種主体の辛口スパークリングワインと相性バッチリです。
冬の逸品、牡蠣×泡ワインで牡蠣シャン♪
この冬の合言葉はこれで決まりですね。
食事のスタートにアペリティフとして、または飲んだ後の〆の一品に、是非ご利用ください。

入荷数に限りがあるので、品切れの際はご容赦ください。




  

あけましておめでとうございます。
お正月休みはいかがお過ごしでしょうか？
私は例年通り、実家でまったり。
久々の同級生と飲んだり、初詣に行ったり、のんびりすごしてます。

今年のお正月はだいぶ暖かく、すごしやすいですね。
全国的に天気もよいようで。
お出かけ楽しんでる方には朗報ですね。

フィガロは１月１日、２日、３日とお休みいただき、４日水曜より通常営業いたします。
今年もどうぞよろしくお願いします。

月初めなので今月の休日のお知らせも♪
１，２，３日、９日（祝月）１５日（日）２２日（日）２９日（日）
以上をお休みさせていただきます。

今年の干支は酉年。
昨年のさる年で、憂いがさ　る年、
今年のとり年で、いいとことり年な一年になるといいですね  

こんにちは。今年のクリスマスは三連休でしたね。
たくさんのご予約をいただきありがとうございました。
事後報告ですが、クリスマスディナーコースの内容をアップします。
また来年のご参考に。
お料理6品、お一人様5,000円税込のコースです。
アミューズ
ホタテとサーモンのタルタル カリフラワーのムースを添えて
[photo:1]

スープ
たっぷり野菜のミネストローネスープのパイ包み焼き
[photo:2]

オードブル
オードブルの盛り合わせ
鮮魚のカルパッチョ、自家製ハム、鶏白レバーのムース、
パテドカンパーニュ、キャロットラペ
(お写真撮り忘れました)

魚料理
駿河湾で取れた真鯛のポワレ ブールブランソース
有機野菜とムール貝を添えて
[photo:3]

肉料理
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み カネロニに包み込んで
旬の彩り野菜添え
[photo:4]

デザート
章姫のスープに浮かべたブランマンジェ
[photo:5]

お料理は以上の内容でご提供しました。
今年もあと数日ですね。
フィガロは年内３０日まで、新年４日より営業です。
寒くなりましたが、体調お気をつけて、良い年末をお過ごしください。



  

こんにちは♪
今年も残り一ヶ月です。
12月は忘年会に、クリスマス、年越しなどなど、いろいろお食事会の機会が増えることでしょう。
たくさんの人にご利用いただく機会が増えるこの時期、私たちも気合を入れて頑張りたいと思います(^-^)/

まずは月はじめなので、休日の連絡です。
4日、11日、18日、31日、１月1日、2日、3日、
をお休み挿せていただきます。
25日の、クリスマスは通常営業しますのでよろしくお願いします。

次は今月のメインイベント、クリスマスディナーのご紹介です。

今年はお一人様5,000円のフルコースディナーをご用意してます
(アミューズ、スープ、オードブル、魚料理、肉料理、デザート)の品数でご用意します
食材の詳細などはただいまシェフが厳選素材を探しております。
内容が決まり次第アップいたしますので、今しばらくお待ちください。
12月23日、24日、25日の三日間限定でのご用意です。ご予約お待ちしてます
コースのお料理に合わせたマリアージュワインセットもありますので、そちらも是非お試しください

忘年会のご予約も承っております。
フィガロ忘年会コース、4,500円(税込み)です。
お料理７品、2,5時間飲み放題付きです。
今年はチーズフォンデュ付きです♪
プラス500円でワイン三昧、泡三昧、にできるオプションも、ご用意してます。


席もちょっとずつ埋まり始めましたが、是非お問い合わせお待ちしてます。

  

こんにちは♪
11月も後半に差し掛かりました。
徐々に気温も冷え込みが厳しくなってきて、冬の訪れを感じ始めるようになりました。
お体冷やさないように、お気をつけくださいね。

さて、先週末から静岡市の冬の風物詩でもある、青葉シンボルロードのイルミネーションが始まりました
これから2月ごろまで、静岡市の中心街をロマンチックに盛り上げてくれることでしょう。
今年も、とてもキレイですよ。是非見に来てくださいね(^-^)/

フィガロの目の前の区画の写真

交番前の写真


冬の風物詩といえば、フィガロのお料理にも冬ならではのお料理が加わりました。
今日は選りすぐりの2品をご紹介します。

コチラは鹿シンタマのロースト

静岡の朝霧高原でとれた鹿です。シンタマはうちももの部分で、柔らかくヘルシーです
旬のジビエが食べられるのも冬ならではの楽しみですね。
重すぎず、エレガントさを感じる赤ワインとよく合いますよ。

もう一つはチーズフォンデュ

グリュイエールやゴルゴンゾーラなど4種類のチーズを使ったソースは濃厚でトロトロ
フィガロのメニューの冬の風物詩となってくれそうな予感♪
こちらは濃厚なチーズの香りに負けない、華やかな香りを持つ白ワインがいいですね。

そうそう、冬ならではのホットワインも始めましたよ。
外は寒いですが、温かいお料理とおもてなしでお迎えします。
是非、ご来店お待ちしてます( ´ ▽ ` )ﾉ






  

今日からもう11月ですね。
めっきり肌寒くなってきましたね。
私も今や寒さに弱い静岡人の代表。朝なかなか布団から出られません(T_T)
これからますます冷え込み厳しくなって来ますが、みなさま風邪など引かぬようにお気をつけください。

さて、11月はワインにとって年間で最も注目が集まる月ですね。
そう、新酒の季節です♪
国内、イタリア、フランスから出来立てのワインが届きます。
今年はどんな味になっているのか、楽しみですね。

実は、早速今日から国産新酒のルバイヤートヌーボーをグラス販売開始の予定です。
明後日にイタリアからノヴェッロが到着します。
そして第三木曜日の17日にはボジョレヌーボーが解禁します♪
今から待ち遠しいですね。

今年も日、伊、仏の新酒の３種飲み比べセットを販売予定です。
今の時期しか出会えない出来立てワイン、是非飲みに来てください(^-^)/



11月のお休みのご連絡をします。
6日
13日
20日
27日
以上各日曜日をお休みさせていただきます。
今月もどうぞよろしくお願いします(*^_^*)